Côn Đảo là địa điểm du lịch nổi tiếng với các món ăn mang đậm dấu ấn thiên nhiên, đặc biệt là hải sản. Thế nhưng, đâu là địa điểm lý tưởng nhất để bạn có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị ẩm thực nơi đây? Nếu còn đang phân vân, hãy cùng Thổ Địa đến với Cây Bàng Côn Đảo – một trong những quán ăn nổi tiếng “gây thương nhớ” cho biết bao du khách ghé thăm.
Cây Bàng Côn Đảo ở đâu?
Quán sở hữu vị trí đắc địa, nằm ở khu 8, giao ở ngã tư hai đường Phạm Văn Đồng và Nguyễn Văn Trỗi. Nên dù mới ghé thăm, bạn cũng sẽ dễ dàng tìm thấy Cây Bàng Côn Đảo. Đối diện với quán là công viên Pháp với hàng cây xanh mướt. Từ quán ra đến chợ cũng chỉ cách nhau khoảng 50m mà thôi.
- Địa chỉ: đường Phạm Văn Đồng, Nguyễn Văn Trỗi (Trần Huy Liệu) Khu 8, Huyện Côn Đảo, Vũng Tàu
- Số điện thoại: 0986 170 613 – 0357 263 483
Không gian và phong cách
Ấn tượng đầu tiên khi bước chân vào quán chính là sự thoáng đãng, rộng rãi và sạch sẽ. Mặc dù không có những góc check-in sống ảo như nhiều quán khác, nhưng cách bày trí đơn giản đã khiến Cây Bàng Côn Đảo đem lại một cảm giác rất riêng mà hiếm nơi đâu có được. Quán có thể chứa cùng lúc đến 90 khách nên thích hợp cả với những khách muốn đặt tiệc liên hoan, cơm tour, sinh nhật,….
Đặc biệt, dù là một quán ăn gia đình, nhưng cách phục vụ của nhân viên lại được khách hàng đánh giá cao bởi sự cởi mở, chuyên nghiệp. Đây cũng là một yếu tố quan trọng, góp phần tạo nên thương hiệu của quán.
Thực đơn tại Cây Bàng Côn Đảo có gì?
Quán sở hữu thực đơn phong phú, trong đó, hải sản là nguồn nguyên liệu chính để chế biến các món ăn. Nhằm để giữ trọn vẹn hương vị của biển cũng như đảm bảo cho sự tươi ngon hoàn hảo, toàn bộ hải sản của quán đều sống khỏe mạnh và bỏ trong bể chứa để khách có thể nhìn thấy. Chỉ khi có khách đặt, đầu bếp mới bắt nghêu, sò, cua, tôm,… tương ứng với món ăn rồi chế biến.
Vì chủ quán là người Bắc, nên bên cạnh các món hải sản, bạn còn được thưởng thức thêm bữa cơm đậm chất Bắc nữa đấy. Cây Bàng Côn Đảo phục vụ thực đơn theo hai dạng: món ăn riêng lẻ hoặc mâm cơm gia đình. Trong đó, các món ăn hấp dẫn nhất bao gồm:
Cháo hàu
Là một món ngon Côn Đảo nức tiếng gần xa, cháo hàu tại Cây Bàng Côn Đảo lại được nâng lên một tầm cao mới nhờ hương vị đậm đà khó quên. Nguồn nguyên liệu chính của một tô cháo bao gồm hàu, gạo, một chút nếp và gia vị.
Thưởng thức từng thìa cháo nóng hổi, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện đỉnh cao được tạo thành từ vị ngọt của lúa gạo, hàu tươi vừa được chế biến cùng hương hành thoang thoảng.
Các món từ tôm
Cây Bàng Côn Đảo không chỉ đem đến các món từ tôm thông thường mà còn có sẵn nguyên liệu để làm các món từ tôm mũ ni hay tôm hùm. Mỗi một loại tôm lại có thể chế biến thành nhiều món khác nhau như: tôm hấp, rang muối Hồng Kông, nướng phô mai, cháy tỏi, nướng muối ớt,… Thịt tôm tươi sống, chắc nịch sau khi chế biến sẽ không chỉ đem lại cho bạn một bữa ăn giàu dinh dưỡng mà còn vô cùng hấp dẫn nữa đấy.
Cá Mú
Côn Đảo là một trong những nơi hiếm hoi phục vụ các món từ cá mú. Ở Cây Bàng Côn Đảo, món cá này có thể dùng làm lẩu chua hoặc lẩu ngót, kho tộ, nướng mọi hoặc hấp Hồng Kông – xì dầu,… Đặc biệt, các món ăn tại quán được sử dụng những công thức rất riêng, khiến vị tanh của cá được khử đi hoàn toàn. Không những vậy, thịt cá vừa chắc, vừa ngọt mặn đặc trưng sẽ làm xiêu lòng cả những người sành ăn nhất.
Mực Côn Đảo
Những con mực to với thịt săn, chắc nhất tại quán sẽ tạo nên những món ngon Côn Đảo mà bạn không thể quên. Hiện tại, quán đang phục vụ nhiều món mực khác nhau như mực xào dưa cà, xào cần, xào chua ngọt, mực chiên nước mắm,…
Cá Thu
Cá thu tuy có phần dân dã và quen thuộc hơn cá mú, nhưng vị ngon thì không hề thua kém chút nào. Trong bữa cơm của mình, bạn có thể thưởng thức món cá thu chiên giòn, sốt cà, rim tiêu hay lẩu cá măng chua thơm lừng.
Không chỉ phục vụ món ăn cao cấp, quán còn đem lại cảm giác mộc mạc thông qua những thức ăn dân dã như rau muống luộc, cà pháo, các món chế biến từ ghẹ, bò tơ Côn Đảo,… Nói chung, với thực đơn lên đến gần cả trăm món, bạn sẽ tha hồ lựa chọn.
Tuyệt vời hơn, dù chủ yếu phục vụ hải sản, nhưng Cây Bàng Côn Đảo lại có mức giá cực “yêu thương”, chỉ từ 15k trở lên. Nhờ vậy mà quán không chỉ được lòng du khách mà ngay cả dân trên đảo cũng thường xuyên ghé thăm.
Mỗi ngày, quán sẽ bắt đầu mở cửa từ 9h sáng đến 12h đêm. Trong trường hợp đi đông theo đoàn, bạn có thể đặt trước với quán để giữ chỗ và đảm bảo thời gian gọi món được nhanh hơn.
Quán Cây Bàng cũng được xếp vào danh sách những quán ăn nên đến tại Côn Đảo.
Kết luận chung
Đến Côn Đảo mà không ghé vào quán Cây Bàng thì tức là bạn chưa tận hưởng được trọn vẹn chuyến đi của mình. Vậy còn chần chờ gì mà không đến ngay quán để thưởng thức một bữa thịnh soạn nhỉ? Đừng quên rủ bạn bè, người thân để tận hưởng trọn vẹn cảm giác của một mâm cơm gia đình.
